丸餅にしました!!

六地蔵&六地蔵の女房

2011年12月27日 22:18

                                
あと。。。。。五つ寝るとお正月ですね
                                
この歳になると、1年が、まぁ~~そりゃぁ~~~速いことはやい事

ついこの間、お正月だったのに・・・1年がアッという間に過ぎてしまいました 
                          
少し前、もち米を沢山いただいたのでお餅つきをしました(餅つき機なのですが・・)


いつもは、のし餅なのですが・・・今回は、写真のように丸餅にしてみました

のし餅のように、後で包丁で切らなくて済むかな・・・・・(ずっこいこと考えて)

浜松では、ほとんどのお宅でのし餅なんですが、関西では、丸餅なんですよ

お雑煮も、関西ではだいたいお味噌仕立てなんです

丸餅になれていないので、ちょっと、大きさにムラがありますが・・・

我が家のお雑煮は、京都府舞鶴市出身の六地蔵の為に、味噌味にしたり

関東風のおすましにしたりと、「一歩譲って、一歩譲ってもらい」こんな感じで

日替わりでお雑煮の味付けを変えています

3回も餅つき機を回し、いっぱいの丸餅が出来上がりました(半分は冷凍完了)

六地蔵の女房お餅の食べ過ぎで・・・さらに正月太りしそうです

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